Hotel Villa de Nava - Restaurante Casa Mino


Dirección: La Laguna, S/N. Nava
Teléfono: 985 718 070


http://www.hotelvilladenava.es/
Recomendaciones: Pescaos



                                                

Calidad: 2/5


Precio: 15€

Comentarios: Con motivo de las fiestas del Mercáu Astur de Nava y los menús para la ocasión que presentaban los restaurantes de la zona por 15€, nos fuimos el sábado a la Villa Sidrera por excelencia.
Mi primera opción era Casa Angelón, que no conozco el restaurante, que como cocinen la mitad de bien que buena está su sidra, ya me tienen conquistao. Pero tenían un menú muy "cañero" (me parece que era fabada + tortos de picadillo) así que nos tiramos por algo más "suave".

Nos acercamos a Casa Mino, un sitio que está a las afueras de Nava, por la carretera general (5 min caminando) o por la senda que va paralela al rio Viyáu. No conozco el hoteluco, pero el restaurante está guapo puesto. Comimos en la zona de la sidrería, porque nos apetecía comer con sidra.
Empezamos mal porque las opciones que nos dieron para comer con sidra fue el "chisqueru llétricu" (como lo llamo yo, el Isidrín de tola vida) o el tapón; cuando había un duernu estupendo para poder escanciar como se debe escanciar; y más con una sidra tan rica como Orizón, y más en la Villa Sidrera por excelencia. Perder este tipo de tradiciones donde se originaron y más con turistas de por medio, es algo que jamás alcanzaré a entender.



Como entrante nos trajeron un Pastel de Compangu, muy rico, pero que estuve repitiendo hasta por la noche. A mí me gustó mucho, pero otro en la mesa dijeron que estaba demasiado fuerte ... Ración amplia con mayonesa y panecillos.

De primero, el menú tenía un Frixuelu Salao Relleno de Marisco, en una cazuelina, bastante grande y bien relleno. Me gustó mucho, aunque se nota que estaba recalentado.

Hay una cosa que no soporto en los sitios, y es que me traigan el siguiente plato antes de acabar el que estoy comiendo. Bueno, pues nos lo hicieron del entrante al primer plato, del primer plato al segundo y del segundo al postre. Por más que lo dijimos, nos dejaban el plato ahí al lao. Los platos me parecieron de buena calidad, pero las maneras dejaron mucho que desear.

Como plato principal, había para elegir Merluza Fresca a la Plancha con Mayonesa de Sidra o Cordero al Horno con Patatinos. Yo pedí la merluza y sin duda acerté. Estaba buenísima. Un 10. De sabor y presentación. Estaba realmente buena.
El cordero lo probé y no estaba mal tampoco. Una fuentona con patatinos y el cordero bastante tierno y bien de sabor.

De postre nos trajeron Tarta de Cuajada con Mermelada de Fresa, que a mí personalmente no me supo a nada.

Cafés aparte del menú. 15€ por persona + los cafés. La sidra no estaba incluída en el menú pero nos la cambiaron por el vino+casera que traía. (Repito: manda bemoles que en la comarca de la sidra tengamos que andar pidiendo comer con la bebida por excelencia en unos menús hechos especialmente para la ocasión. No lo entiendo).

No me gustaron los detalles de la sidra y que nos pusieran los platos mientras estábamos comiendo. Y me sorprendió para muy bien la merluza.


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