El Mesón de Furacu



Dirección: C/ 1ª de Mayo, 3 - 33404 - Les Vegues - Corvera d'Asturies
Teléfono: 687 915 969




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Recomendaciones: Cachopu de Matachana y Sidra Viuda de Angelón

Calidad: 2/5
Precio: 15€


Comentarios: Avalao por el Tercer Puesto en la Guía del Cachopo 2013, nos acercamos al Mesón el Furacu a probar su famoso cachopo después de una mini ruta por las Cascadas del Escañoiru.

Día soleyeru / soleado pedía sidra, y la buena noticia es que tienen como palo único Viuda de Angelón, una de mis favoritas. ¿La parte mala? Que solo la echan si estás en barra, para las mesas te dan el echador, que personalmente creo que mata la sidra. Y eso que El Furacu es la mítica sidrería que todavía mantiene el serrín, y los duernos para echar sidra; pero igual al ser de domingo y por tema de personal renuncian a echarla. El caso es que no nos gustó.

Pedimos de entrante unos Mejillones Furacu, que consisten en mejillones con salsa ali-oli. Buena ración con unos mejillones manifiestamente mejorables. La salsa no estaba mal, pero los mejillones ...


El objetivo del día era el Cachopo, y la recomendación que nos hicieron fue el Cachopo Furacu, vamos, el cachopo normal. Tenían unas 6 variantes de cachopos, sobre la carta con buena pinta. Comíamos 6, así que la idea era pedir 3 Cachopos Furacu, pero nos avisaron que solo les quedaba uno, así que pedimos 3 variades de cachopo.

Cachopo de Cecina y Quesu de Cabra. Buena ración de cachopo pero normaluco de sabor. Pero bueno, no soy muy objetivo que el queso mataba todo el sabor y ya sabéis que yo y los quesos fuertes ... De todos modos, ya intuíamos que la carne no iba a ser el fuerte del día.

El segundo que nos trajeron fue Cachopo de Morcilla Matachana y Pimientos del Piquillo. Muy bueno, jugosín y perfecto de sabor. Fue el que más nos gustó de todos con mucha diferencia.



El tercero (y último) fue el Cachopu Furacu. Enorme (os puse la foto con la referencia de los cubiertos para que veáis que se trata de una ración descomunal). ¿Problemas? La carne no es ternera. Es Gochu / Cerdo. Y claro ... Fue una decepción total, después del buen regusto de boca que nos había dejao el anterior cachopo de matachana.

El cachopo que sobró nos lo prepararon pa llevar en Papel Albal y unas bolsas. Detalle por parte de la casa.

Los postres ni nos atrevimos a probarlos. Pero un digestivo en forma de Orujo de Hierbas, sí. Café. Sidra a dolor ... pagamos 6 personas 89.10€. O sea, a 15€ por cabeza. Un precio buenísimo.

3 comentarios:

Toni dijo...

P'al cachopo ¿usaron un soplete industrial?.

David López Castañón dijo...

Básicamente Toni ... no me gusta poner ningún 2 a ningún sitio, pero ye que ... mete mieu pola cabeza.
Y eso que este año volvieron a quedar entre los primeros en los "concursos" de cachopos. Será cosa mía ...

Fartones dijo...

Pinta pinta, lo que se diz bona pinta nun tenien dengunu d'ellos...y del de matachana paso, dende que pillé un fartura d'escandalu con esa morciella (de les de conxestión, ya sabes) el mio cuerpu nun soporta nin el olor, fiu, ye golela y pongome malu :-(