Nueva Visita: Ciudadela


Dirección: C/ Capua, 7. Gijón / Xixón
Teléfono: 985 34 77 32

http://www.restauranteciudadela.com 
https://www.facebook.com/pages/Restaurante-Ciudadela/125332194165885?fref=ts

Entrada Anterior:  http://lesfartures.blogspot.com.es/2012/07/ciudadela.html

Calidad: 4/5

Precio: 40€

Comentarios: Volvimos a la Ciudadela después de bastante tiempo desde la última visita y de nuevo nos gustó mucho, aunque comenzamos con un detalle que no nos hizo ninguna gracia, pero que no empaña la buena experiencia.

Sin reserva, viernes noche en zona Capua, nos lanzamos a la aventura suponiendo que en estos tiempos los locales no se llenan y menos los grandes, así que no tendríamos problemas es este clásico. Así fue, había mucha gente en barra, y ya cenando, y pedimos mesa para 2. No hay problema nos dijeron, "Tenemos esta", y nos sentaron en la mesa de entrada al comedor de arriba sin darnos más opciones. 
Lo que no me pareció bien, y encima lo hicieron delante de nosotros, es que llegue otra pareja, desconozco si con reserva previa pero da lo mismo, y les den a elegir entre una mesa que acababa de quedar libre y otra que había en otra esquina bastante tranquila. Esa otra mesa estaba también libre a nuestra llegada. ¿Por qué a unos les dan a elegir y otros no? ¿Misterios de la hostelería? ¿Clases? ¿Amistad? Desconozco la causa, pero nos pareció mal. Mal detalle. 
Tampoco nos estropeó, la cena, pero bueno, queda dicho y me desahogo. Quizás lean esta entrada y sirva para que corrijan estos detalles...o no...si son deliberados...

En carta presentan varias raciones de las catalogadas para compartir con la posibilidad de pedirlas como tapa.
Incluso algunos de los platos de carne o pescado ofrecen dicha opción. Está muy bien para probar varios platos y no cansar de algunos. Buen punto.

Otra cosa que me llamó la atención es el precio en carta de algunos vinos. Al menos los que miré. Dos blancos:
El Enate Chardonay 234, un vino de 8€ botella en tiendas. 17€ en esta carta.
Y nuestro blanco favorito, el Viñas del Vero, el 2013 en este caso, de 10€ botella en tienda. 20€ en esta carta. 
El primero, lo pedimos en otra cena el mes pasado en una vinatería del barrio del Carmen y nos cobraron 12€. 
Ahí lo dejo. Diferencia. Entre precios tienda/restaurante y entre locales.

Bueno, al lío. Buen vino para acompañar:


Un pastel de verduras con su crema como aperitivo de la casa. Muy bueno, mejor la crema que el pastel:


Como primero para compartir, un Carpaccio de bonito, tomate kumato y centollo. Mucho sabor a bonito, bien. El centollo se apenas se nota en el conjunto. Había que cogerlo sólo para apreciarlo. Mejorable en cantidad. El tomate muy fino bajo el bonito. Tampoco se notaba. Así que básicamente sabía a bonito. En definitiva, estaba bueno:


Lomos de pixín "Ciudadela" con risotto de setas y langostinos. El mejor plato de la noche. Exquisito. El risotto buenísimo. El conjunto perfecto:


Cochinillo confitado con Parmentier y crujiente de cebolla. Me gustó, aunque el cochinillo un pelín seco por el centro y admitía algo más de salsa. El crujiente de cebolla eran aros de cebolla. 
  

Como estábamos llenos, pedimos el único postre ligero. Yogurt con frutas y menta. Nos gustó muchísimo. La presentación y la combinación de sabores. Prestosu.



Pagamos casi 90€. Unos 20€ por plato, más vino y postre. Servicio correcto. Muy bien el camarero, quizás el jefe de sala, que nos comentó las recomendaciones y "los fuera de carta". Bastante secas las chicas que nos sirvieron.
El sitio es bonito, aunque sin duda merece la pena reservar en las "cuevas" del piso inferior. No hay color. Por guapo y por tranquilidad. La verdad que estando arriba, y en la mesa más cercana a la barra, había bastante barullo.
No volvería sin poder cenar abajo, pero es un sitio en el que la comida está realmente buena.

4 comentarios:

Sergio dijo...

Pues recientemente fuimos mi novia y yo por primera vez un domingo y no pensamos volver más.Después de haber llamado dos veces para reservar ya que a las 10:55 no cogían reservas pero a las 11:00 sí,manda webs,nos dicen que siendo la primera vez y una pareja que nos van a buscar un sitio íntimo y tranquilo... llegamos puntuales a las 3 de la tarde y no encuentran nuestra reserva,donde nos ponen, en medio del salón, paso de camareros continuo y el mueble donde guardan los platos y cubertería sonando a todo meter. 15:10 nos toma nota el "jefe de sala",pedimos rollitos de cigala, risoto con pixin gambas y magret,que no sangre pero tampoco muy hecho como me preguntó el "jefe de sala",vamos lo que viene a ser ni uno ni lo otro...esperamos una hora y media a que nos pusieran el agua,el pan y los entrantes que ponen de aperitivo,gente que llegó bastante después les pusieron todo incluso el primer plato.16:30 primer plato,los rollitos no estaban mal la verdad,15 minutos esperando a que nos quitaran los platos sucios.16:45 segundos platos, risoto de pixin...menudo tongo, dos colas pequeñas de pixin congelado con dos gambas de risa y un poco de arroz...26euros???creo recordar...en serio??. Magret de pato..sentía como hacia cua cua cua desdes la cocina a mi mesa de lo crudo que estaba,no era que sangrase no, es que no se podía ni cortar,llamo al "jefe de sala", perdón es que está crudo.Perdone por eso le pregunté si lo quería muy hecho...encima replicando.Se lo paso más??... mi respuesta...haz lo que quieras con el...me lo traen carbonizao. dejo medio magret sin comer.Viene a preguntar una camarera de las 4 que nos atendieron,una ponía una tenedor,otra un vaso, otro recogia los platos otro..vamos descontrol total, que si queriamos postre y café.Logicamente no,la cuenta por favor.Pagamos nos levantamos y me viene el "jefe de sala" perdone es que no le pregunté si al final el magret estaba a su gusto...mi respuesta,mira el plato y mi cara que no vas a volver a ver más por aqui, buenas tardes,casi noches.

Sergio dijo...

Pagué casi 90 euros por mal servicio y peor comida.

David López Castañón dijo...

Vaya, lo siento Sergio ...

No eres el primero que lo comenta. Lo del descontrol a mí me pasó una vez que fui, incluso me cobraron de más, se lo indiqué y hubo un poco de lio, pero al final no hubo problema.

Lo que sí que siempre indicamos es hay un abismo entre comer arriba o en la parte de abajo. Ahí sí que es un ambiente más íntimo y más relajado que con el trasiego de arriba.

Nos gusta que nos indiquéis vuestras experiencias, sean buenas o malas, porque entre todos hacemos Les Fartures!

Así que gracias, y espero que la próxima experiencia sea mejor.

jorgynh0 dijo...

Gracias por tu comentario Sergio.
La verdad es que por lo que cuentas la experiencia no fue buena en ningún aspecto...

Bueno yo he de decir, como expuse en la entrada, que la comida estaba bastante bien. Y ha sido así en todas mis visitas.

Eso sí, parece que deberían cuidar ciertos aspectos de la atención que en un restaurante como este no se deberían descuidar...ni en ninguno...

Me da la impresión de que tienen una clientela habitual a la que dan un trato preferencial que claro, cuando vamos de forma esporádica y lo vemos, pues da mala impresión.

No sé si desde el restaurante leeran el blog y les podrá servir para pulir estos temas...no estaría mal...