Vinatería La Esquila



Dirección: Calle Caridad, 3, Xixón
Teléfono: 984 290 794


Web: http://www.laesquila.es/
Facebook: https://www.facebook.com/laesquilagijon/
Twitter: [ @EsquilaLa ] https://twitter.com/EsquilaLa

Calidad: 3/5
Precio: 30€

Donde en su día estuvo El legado de Baco que tan buenos recuerdos nos dejó, sabíamos que seguía habiendo una vinatería que ofrece cosas diferentes y, en concreto, una hamburguesa que merece ser probada.

Fuimos con reserva un viernes de hace ya unas semanas y nos comentaron si preferíamos cenar arriba o abajo, que de momento lo tenían vacío pero que llegaría una mesa grande que igual armaban algo de barullo. En la parte de arriba tienen la barra y varias mesas, había bastante gente y preferimos la tranquilidad de la planta baja.

Sólo al preguntar si tenían algún vino de cangas nos dijeron que alguna botella les quedaba…pero ni en carta ni fuera de ella había…y es que no están nada entusiasmados con ellos, pero si en Asturies no movemos lo nuestro…cuando además es bueno y puede ser diferenciador…una pena.

A nosotros nos encantan, algunos más que otros, pero tienen el plus de ser de aquí y yo, si fuera un turista de visita, trataría de probar un vino de la zona.

Así que un buen Nibias Nº 4 para acompañar:


Tienen una carta con tapas, sartenes, tostas, cachopos…muy variada y con algunas sorpresas de creación propia más que buenas.

Empezamos con unos Augustinos, puerros rebozados y rellenos de jamón y cebolla caramelizada con espuma de aguacate. Riquísimos. Un plato diferente y resultón:


Probamos después el Secreto ibérico con manzana. Buen producto y bien de punto:


Y el gran colofón. La Hamburguesa hojaldrada La Esquila. Sorpresón. Vale la pena visitarles sólo por esta hamburguesa. Un concepto diferente al que estamos acostumbrados.

La sustitución del pan por el hojaldre, acierto pleno. Además muy bien hecho. La carne en su punto, y de considerable tamaño. Acompañada por unas patatas en cesta de freidora y varias salsas. Platazo sin discusión:



De Postre, nos ofrecieron una Crema de chocolate. Mil cosas podían traer como tal, y nos llevamos otra sorpresa. Una copa con una crema de textura perfecta, la siempre buena combinación con naranja y el toque que ponían los petazetas. Voló:


Un total de 55€, con el Nibias a unos sorprendentes 15€.


Sin duda, volveremos a por esa hamburguesa y a probar alguna nueva creación con la que nos sorprendan.

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