Nueva Visita: Napar BCN

 
Dirección: C / Diputació, 223 - Barcelona
Teléfono:  934 089 162



Recomendaciones: Huevos Estrellados con Múrgulas, Patata Crujiente y Jamón de Bellota


Web: http://www.naparbcn.com/
Facebook: https://www.facebook.com/NaparBCN
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Instagram: [@naparbcn]: https://www.instagram.com/naparbcn/


Anterior Visita: http://www.lesfartures.com/2016/04/napar-bcn.html


Calidad: 4/5
Precio: 30€


Comentarios: Volvimos al NaparBCN, ya con unos meses asentados en el mercado de Barcelona y con la idea de probar cosas distintas.

Para empezar, nos indicaron que eliminaron el Menú Diario porque no les salía rentable. Aunque mantienen la opción de Menús Cerrados de 40€ y 50€.


Como ya os contamos en la anterior visita y pudisteis ver en las fotos, la decoración del local es espectacular. Hall, con una entrada alargada con mesas bajas y altas, mesas de madera y sillas acolchadas, muy elegante; y al fondo se abre un gran espacio con mesas altas para comer más informal o tomar algo; donde se ve la zona de barra y la micro cervecería donde fabrican su propia Napar Beer.

Además, la cocina está a cargo de Miquel Aldana, estrella michelín en TresMacarrons.


Después de tomarnos una primera ronda de sus cervezas probando nuevos sabores, nos decidimos a comer 4 personas. Pedimos carta para picotear al centro de la mesa, y nos sentamos en una mesa grande. Local con mesas espaciadas, todo tranquilo y servicio muy atento.

Comenzamos bebiendo una Naparbcn Sioux (Red IPA), Naparbcn/Guineu Theories Oda Conspiracy #1 (Session IPA) y Naparbcn Green Madness (IPA).

Cervezas frescas y de calidad perfectas para un picoteo.


Ensalada Templada de Langostinos, Quinoa y Verduritas Frescas. Muy rica, el toque de quinoa, genial, y las verduras frescas y de primera.


Mejillones a la Geuze. Pota al estilo típico de Bruselas. Mejillones pequeños, sabrosos, eso sí. Y el toque de geuze (cerveza lámbica, o sea, con un toque ácido importante, belga) no se lo notamos por ningún lao. Plato correcto, sin más.


Al acabar los mejillones nos trajeron una toallita de algodón para limpiarnos las manos.


Huevos Estrellados con Múrgula, Patata Crujiente y Jamón de Bellota. Aquí sí, plato muy rico. Se rompe todo, se mezcla y a comerlo. Buenísimo.


Albóndiga con Sepia de Costa. Otro platazo buenísimo. La sepia muy suave, pero con sabor. Combina perfectamente con la albóndiga.


Para los postres, cambiamos de cerveza y nos tomamos su famosa Naparbcn Barley Wine. Auténtico cervezón envejecido en barricas olorosas. De unos 12%, huele y sabe; y es perfecta para el postre. Me encanta.


Borracho de Cerveza Negra con Toffee y Helado de Café



Cítricos, Fruta de la Pasión y Espuma de Lima Limón



Buñuelos de Praliné, Piña Anisada y Crema de Coco. 


Tarta Tibia de manzana con Crema de Vainilla



El pan en Catalunya no se lleva mucho para acompañar las comidas, porque siempre tenemos que pedirlo aparte. Muy rico, por cierto.

Pagamos 120€, a 30€ por cabeza. Con cafés. Me dio la sensación que escogiendo mejor, la comida hubiera sido más espectacular. Cerveza de primera para muy buen producto en la comida. Habrá que volver para seguir probando, pero es un auténtico lujazo maridar cocina de estrella con cerveza artesana. 

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