Nueva Visita: La Tasca de Cabrales

RESTAURANTE CERRAO

Dirección: C/ Cabrales, 41. Xixón

Teléfono: 985 17 18 13 

http://www.latascadecabrales.com/

Anterior Entrada: http://lesfartures.blogspot.com.es/2007/10/la-tarberna-de-cabrales.html
Recomendaciones: Arroces, Carnes, menú degustación

Calidad: 4/5
Precio: 35€

Comentarios: La Tasca es uno de esos restarurantes "comodín" que tiene uno y que nunca le falla.
Casi siempre he ido a cenar de viernes y nunca estaba completo, pero siempre con gente. La estancia es más que agradable, y la atención siempre perfecta.

En la parte de abajo, zona de barra, tapas, tostas y picoteo que tiene muy buena pinta y siempre he tenido ganas de probar. Está bastante concurrida los viernes noche y, supongo que los sábados.

Arriba, comedor elegante, amplio, con espacio más que suficiente entre las mesas, también amplias.

Ahora cuentan con el que era cocinero de Casa Víctor, un clásico de Xixón, pero mantienen sus especialidades y a la cocinera de siempre.


Esta vez íbamos con uno de estos menús promocionales que tan de moda están, en este caso de Oferplan, compuesto por:

• Aperitivo de bienvenida, que consistía en pastel de cabracho con unas tostas de pan. Rico.

• Ensalada de foie con langostinos, muy buena:

• Arroz meloso con hongos y pato. Una de sus especialidades, y una de las razones para ir:

• Solomillo ibérico al arrope y pimientos caramelizados, muy muy bueno:

• Caña rellena de arroz con leche y ámbar de sidra, riquísima:

• Botella de vino de La Tasca

Todo perfecto. La atención, la rapidez y la comida. Lo dicho, un valor seguro.