Nueva Visita: V.Crespo


Dirección: Cai del Periodista Adeflor, 3 - Xixón.
Teléfono: 985 347 488




Web: http://www.restaurantevcrespo.es/
Facebook: https://www.facebook.com/restaurante.v.crespo/
Twitter: [@vcrespo1994] https://twitter.com/vcrespo1994
Instagram: [@restaurante_v.crespo] https://www.instagram.com/restaurante_v.crespo/


Calidad: 4/5
Precio: 40€


Anterior Visita: http://www.lesfartures.com/2016/01/restaurante-v-crespo.html


Comentarios: Volvimos a uno de los clásicos que nunca fallan en pleno centro de Xixón. La decoración náutica ya nos indica las intenciones del local, aunque nos recalcaron que las carnes no se quedan atrás y queda pendiente para probar otro día.


Entrada náutica. Al abrir la puerta, zona de barra para esperar tomando algo, con un mini salón privado para un grupo pequeño. Al fondo, se abren dos comedores, separados por un acuario enorme. Mesas amplias, paredes en blanco, motivos marineros, y al fondo, un pequeño peldaño para acceder a una zona muy guapa con dos mesas.


Cenamos dos personas. De aperitivo, Sopas de Ajo. Llovía fuera y hacía frío, así que lo agradecimos enormemente.


De entrante, pedimos un Raviolí de gamba y fumet de trufa. Muy buenos


Pedimos dos platos de pescado de principal. Un Bacalao al PilPil realmente bueno. Los lomos se deshacen solos, la salsa casi acaba con las existencias de pan, y presidiendo el lomo (grande, por cierto) vienen unas hojas y flores comestibles. Muy bueno.


Lomo de Merluza al Pilpil. También muy bueno. Muy suave la merluza, para comer con piel y acompañado de unos finos crujientes de pan y de tomates cherrys sin piel.


De postre, un Pastel de Avellana, una especie de coulant relleno, con nueces , muy suave, y muy rico. Lleva un granizado de whisky que combina perfectamente.


Y Chocolate y Maracuyá. Postre contundente con esa mezcla tan efectiva de chocolate con ácido y dulce. Costó acabarlo. Pero está buenísimo.

Para beber, agua y un par de copas de albariño, que había que conducir.

Pagamos por todo 82€.

Tienen un menú degustación a 47€/persona sin bebida que tiene muy buena pinta. Habrá que probarlo.