Nueva Visita: Sidrería Zamorano



Dirección: Calle Manuel Fernández Vigil, 11 - L'Entregu
Teléfono: 653 671 217


Facebook: https://www.facebook.com/Sidreria-El-Zamorano
Twitter: [@zamo1409] https://twitter.com/zamo1409


Calidad: 4/5
Precio: 30€




Comentarios: Volvimos al Zamorano, eses cebolles rellenes se merecen una y mil visites. Pero no solo eso, el amor y cuidao que tiene ese local por la sidra, lo encontrarás en pocos sitios. Se interesan, la miman, y la echan como en (muy) pocos sitios. Y esa doble combinación, sumada al ambiente de chigre que tanto nos gusta, convierten al Zamorano en un local maravilloso.


De aperitivo, mientras tomábamos unos culetes en la barra, unas anchoas. Muy ricas.


Comenzamos comiendo Cecina con Canutillos de Foie. Buena cecina y nos escatimaron en el foie. Buenísima. Cuidao que llena.


Y aquí la joya de la corona, Cebolles Rellenes de Carrillera Ibérica. Son orgásmicas. De las mejores que probé nunca. Perfectas. 2 por cabeza. De verdad que merece la visita solo por esto. Salsa increíble, la cebolla se deshace, relleno generoso, y crujiente por encima.


Vienen acompañadas de unas patatas fritas.


Al postre nos llegamos, aunque con el café tomamos unos Canutillos de Nata, que estaban muy buenos.


Todo regao con buena Sidra Alonso. Cada día mejor. Buenísima.


Pagamos 50€ por todo. Volveremos!