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Nueva Visita: El Ferroviario






Dirección: Gascona 5 - Oviedo / Uviéu
Teléfono: 985 225 215



Web: http://www.elferroviario.es/


Calidad: 4/5
Precio: 44€


Comentarios: Nos acercamos al Ferroviario antes del aluvión turístico del verano, un día entre semana a última hora, para poder comer y disfrutar tranquilamente de un local que está en un sitio muy concurrido, pero donde, siempre que vamos, comemos muy bien. 


Además, tienen 11 o 12 palos de sidra, divididas por las distintas zonas sidreras de Asturies. E, importante, las tienen a distinto precio, no diferenciando entre sidra natural normal y sidra natural DOP, además variando el precio según el precio base del llagar o lo bueno que esté el palo. Van por delante, es de agradecer, y es el camino a seguir. 


Local enorme. Según entras zona de barra para estar tomando unes botellines. Pasas por un pasillo estrecho y en la parte de atrás, se abre un salón enorme, con la cocina vista y otra barra. 


Y bajando unos escalones, otro salón enorme. Lo mejor es que reservéis porque se suele llenar siempre. 


Te echan la sidra en todo momento. Comenzamos con Viuda de Angelón. Maravillosa como siempre. Tiene ese puntín ácido que tanto presta, y un olor herbáceo que le da un frescos increíble. 


De aperitivo nos trajeron Bacalao Rebozao con Alioli de Cítricos. Muy rico. 


De primero, pedimos Bocartes, que nos avisaron que tenían frescos. Vienen con jamón. Muy ricos. 


Nos cambiamos a Prado y Pedregal. La DOP del Llagar La Morena. Bastante olor a sidra vieja. 


Pedimos el Chuletón Premium. Tienen 3 categorías, pedimos la más cara. 45 días de maduración. 


La verdad es que está muy buena. Suave pero con sabor.


Pedimos Prau Monga. La DOP de Viuda de Angelón. Se nota más madera que la Viuda de Angelón normal, que de las 3, fue la que ganó por fresca y floral. 


Con los cafés, probamos un poco del Licor Café de Molín de Nora. No lo pidáis. 


Pagamos 89.90€. 44€ por cabeza. Un sitio céntrico, donde vas a comer bien, cuidan la sidra y encima van abriendo camino para sentar las bases del futuro consumo sidrero


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