Teléfono: 985 789 009 / 649 204 723
Instagram: [@barcamachoanieves] https://www.instagram.com/barcamachoanieves/
Precio: 38€
Comentarios: Volvimos al Bar Camacho. Templo de la tranquilidad, de las cosas bien hechas, sin atajos. Bar piquiñín, en Anieves, entre Uviéu y Llangréu. Según llegas tiene una pequeña zona de aparcamiento, aunque en los alrededores hay zona amplia si se te quedar corto.
Una pequeña entrada, con una zona atechada para tomar algo. Según entras, barra con comedor, un comedor según dice la misma Tere, "más tranquilo". Pero si accedes por la cocina, llega la magia, porque al otro lao se encuentra otro comedor, más amplio.
En cualquiera de los dos, la decoración es maravillosa. Muy cuidada. Pero a mí me encanta acceder por la cocina, ver cómo se hacen las cosas de verdad y pasar al comedor de atrás. Toda una declaración de intenciones (y confianza), y es que Tere no esconde nada. Hacen una cocina tradicional y sabrosa haciendo honor a su título de Guisandera, pero es que además, lo hace en un local precioso, muy cuidado y que mima cada detalle.
Nos sentamos dos personas a comer. Comenzamos con una Tortilla de Pimientos de Aperitivo. Muy buena.
Pedimos, fuera de carta, unos Huevos Trufaos. Para romper y compartir. Muy ricos. Con patatas fritas.
Un clásico de la casa. Cebolles Rellenes. 2 de bonito y 1 de picadillo. Son tan buenas las dos que es difícil decir cuál me gusta más. La de picadillo es menos común encontrarla por ahí, pero la de bonito no se queda atrás.
Y acabamos con Pitu Caleya. De los de verdad. De los buenos. Potente. Lleno de intensidad. La salsa es maravillosa.
Para beber, tomamos unas copas de vino. Pagamos en total 61€. 30€ por cabeza. Nos encanta Bar Camacho, cocina de verdad, sin mentira en un sitio maravilloso.
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