Nueva Visita: Casa Ramón

Dirección: Plaza de Daoíz y Velarde, 1 - Oviedo / Uviéu

Teléfono:  985 201 415

Facebook: https://www.facebook.com/restaurantecasaramon/
Instagram: [@casaramonoviedo] http://instagram.com/casaramonoviedo

Calidad: 4/5

Precio: 40€

Comentarios:  Casa Ramón es una preciosidad de sitio. Tiene una de las fachadas más vistosas de toda la ciudad en una de las zonas más guapas de Uviéu y es de obligada visita para turistas y paseantes.

Da igual que disfrutes de su preciosa terraza en la Plaza del Fontán, o que tomes una botellina sidra en su barra admirando el continuo trasiego del barrio, o que subas a comer a su primer piso a disfrutar de la paz de su salón o de sus vistas. El caso es que vayas, porque además, si te quedas a comer, vas a comer muy bien. 

Nos acercamos a probar las jornadas de "La Callada por Respuesta", organizada por Gustatio, con los callos como principales protagonistas. 

Nos sentamos a comer dos personas, comenzamos con unos Puerros en Salsa Tártara. Los puerros perfectos, nada fibrosos. Toque de mostaza en la salsa, muy rica. Y por encima, un poco de jamón ibérico pasao ligeramente por la sartén. Muy bueno todo. 

Callos. Muy buenos. Tamaño para poder disfrutar de la textura. Poco picante, pero lo compensamos echando un poco aparte. Muy buenos. 

Vienen acompañados de unas patatas fritas. 

De postre, Mantecado Peñasanta. Maravilloso.

Y Arroz con Leche. Muy bueno.  Requemao. 

Para beber, El Canto de la Alondra 2019. Ribera de Duero. Muy bueno, nos encantó. 

El menú costaba 40€ por cabeza. Las jornadas ya acabaron por este año, pero da igual lo que vayáis a comer, que os va a gustar. Gran sitio.