Asturex en Alterna Sidrería - Volvemos a casa por Navidad

Dirección: C/ Rosal, 13 - Uviéu

Teléfono: 984 086 435

Web: www.alternasidreria.com

Facebook: https://www.facebook.com/alternasidreria

Instagram: [@alternasidreria] https://www.instagram.com/alternasidreria/

Comentarios: La labor de darse a conocer fuera de nuestras fronteras no es una tarea fácil para nuestros elaboradores, y más si se hace de forma individual. Es tanta la oferta, y el mundo está tan globalizado que el número de competidores es inmenso como para ponerse a pelear solo. Además, los productores asturianos suelen ser artesanos, y con producciones pequeñas y estacionales, que complica todavía más poder vender algo de forma continuada para grandes clientes. 

Por eso es necesaria la labor de un ente público que coordine y ayude. Unirse y promocionar los productos asturianos fuera de nuestras fronteras  es la labor que hace Asturex, la Sociedad de Promoción Exterior del Principado de Asturias. 

Para dar a conocer esta importante labor, y de paso, probar muchos de los productos que exportan fuera, Asturex nos reunió en Alterna Sidrería, como una fiesta de vuelta a casa por Navidad para reencontrarnos y darnos a conocer todo lo que hicieron este año.

Alterna Sidrería nos preparó una espicha donde los protagonistas fueron los productos exportados por Asturex. Probamos por ejemplo, Anchoa con Mantequilla Ahumada. 

Cogote de Bonito con Aroma de Cítricos y Mahonesa de Piparra. 

Steak Tartar de Ternera Asturiana IGP. 

Finger de Berenjena con Miel IGP Olaya. 

Fritos de Lubina con Frutos del Bosque. 

Risotto de hongos y queso fundido. 

Caramelos de Compangu.

Verdinas con Pitu Caleya. 

Gelatina IGP de Miel de Asturias de Brezo Ería de Valles y Toffee. 

Croquetas de Tiramisú y Cheescake. 

Y unas cuantas más cosas que no llegué a probar. Todo ello con una buena mesa de quesos de Aitor Luis Vega. 

Y bebida 100% asturiana. Sidra Natural, distintas expresiones de sidra, como la sidra brut, sidra rosée, hidromiel, licores y, por supuesto, vino DOP de Cangas. 

Una noche muy guapa para encontrarnos con un montón de gente, para conocer a productores y para valorar su trabajo. También para reconocer la labor del ente público Asturex que ayuda a nuestros productos sean conocidos y reconocidos en el exterior.