Glyfa

Dirección: Barbati - Corfú

Teléfono: +30 26630 91090

Web: https://tavernaglyfa.com/

Instagram: [@glyfa_seafood_taverna] https://www.instagram.com/glyfa_seafood_taverna/

Calidad: 4/5

Precio: 61€

Comentarios: La parte norte de la isla griega de Corfú es la más turística, está llena de restaurantes, hoteles y, sin llegar a ser un sitio masificado o sin encanto, sí que corre el riesgo de ello. 

Un poco más al norte de la capital, se encuentra la zona de Barbati, una playa enorme de piedra y aguas cristalinas, a la que se llega por una carretera sinuosa paralela al más Jónico. Allí, sobre la misma playa, se encuentra la Taberna Glyfa, una taberna preciosa, encalada en blanco, con distintas alturas y vistas al mar. Tiene una playa privada, y un servicio de taxi en barco que te puede llevar de vuelta a los pueblos cercanos (tiene que ser maravilloso ese viaje de vuelta como te pases con los chupitos). 

Íbamos con un poco de recelo ante tanto postureo, pero la verdad es que nos sorprendió encontrar un restaurante familiar, con una atención de primera, precios un poco más caros para la isla, pero buena calidad, y, sobre todo, buena cocina. Y buena carta de vinos. 

Nos trajeron de aperitivo Aceitunas Negras de la isla, y aceite de oliva de la isla con un toque de módena. Muy rico. 

Comenzamos con una Ensalada Glyfa. De la casa. Lechuga, una especie de Choscu de la zona, queso Halloumi, Kumquat, que son estas naranjas enanas con acidez. Anacardos. Vinagreta de cítricos y Crema Balsámica. Rica. 

De platos, pedimos Tataki de Atún. Con Salsa de Soja y Sésamo Negro. Muy rico. 

Y Besugo. Con puré de raíz de apio y hierbas. Muy rico. Aunque un poco excaso. 

De postres, Tarta de Queso. Normal. 

Y Tarta de Naranja con Helao. Rica. 

Para beber, Μυθικο Βασιλειο. O sea, Reino Mítico. Un vino naranja griego, muy bueno, nos encantó. Cítrico, con un pelín de aguja, mucho cuerpo, toques de melocotón y canela. 

Pagamos en total 123€. A 61€ por cabeza. Un sitio con playa privada, con vistas preciosas, atención familiar, nada formal, y buena cocina. Nos gustó.