Teléfono: 933 199 881
Instagram [@barbrutalbarcelona]: https://www.instagram.com/barbrutalbarcelona/
Calidad: 4/5
Precio: 45€
Comentarios: Bar Brutal BCN es un precioso restaurante especializado en vinos naturales y ecológicos en Barcelona. Muy cerca de la catedral, tiene una entrada que puede pasar desapercibida, pero dentro se abre un espacio muy guapo, con toques industriales y vintage.
Según entras, un amplio espacio con mesas. Ladrillo vista, muchas botellas de vino y barricas, se supone decorativas en la parte superior.
En la parte de atrás, sigue el restaurante, con una barra y alguna mesa perfecta para tomar vino. Más allá, más mesas, cocina vista y una zona más privada con varias mesas con una zona de bodega detrás. Como os decía, el local es precioso.
Carta de vinos que van variando, por copas. A distintos precios, pero que suelen rondar entre los 6 y los 9€, por copa. Para comer, platos de tapeo informales, un par de platos más elaboraos y postres. La estrella del local es el vino, aunque la cocina nos gustó.
Pedimos para compartir, Sardina Ahumada. Lampascioni y Piparras Encurtidas. Lampascioni son "cebollas silvestres", muy típicas en el sur de Italia, que tienen un sabor amargo característico. Plato rico, refrescante, predomina la sardina, pero las "cebollas" y las piparras aportan.
Seguimos con Burrata. Crema de Calabacín. Higos. Avellanas. Otro plato muy refrescante, aunque los figos están muy dulces, muy buenos, por cierto. Nos gustó.
Ciervo. Crema de Zanahoria. Endivia. Balsámico de Manzana. Pipas de Calabaza. Fue nuestro plato favorito. Dos buenos lomos, con el punto perfecto, que parten solos. Dulzor de la zanahoria, ácido del vinagre, amargo de la endivia. Muy rico.
Y acabamos con un poco de Queso. Un manchego y un payoyo. Ricos.
Para beber, fuimos probando, comenzamos con Coll de la Sitja 2023. Macabeu. De Celler de l'Apical. Del Penedés. Un espumoso elaborado por el método ancestral que más parece una lámbica. Apenas tiene gas. Ácido. Peculiar.
Probamos también un Rosao, Amb el Cor a la Má. 2022. De Vinyes Singulars. Del Penedés. Rico.
Sense Papers. Blanco. 2022. Uva Xarel-lo. De Bodega Clandestina. También del Penedés. Bien de madera. Nos gustó.
Pagamos 89.70€. A 45€ por cabeza. Bien sitio para probar vinos distintos, e ir jugando con distintos platos para picotear. Todo ello en un local precioso. Nos gustó.
No hay comentarios
Publicar un comentario