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Calidad: 3/5
Comentarios: Hay dos Casas Belarmino en Asturies, uno en la costa, en Manzaneda, una guisandera con un sol repsol, y mil reconocimientos (muy merecidos) más; y otro en la cuenca minera, en La Felguera, que igual no es tan conocido pero que poco a poco va añadiendo reconocimientos a sus vitrinas.
En la parte nueva de la ciudad, empezó siendo una sidrería, y desde que lo lleva Fran es una cafetería donde puedes comer, y muy bien, por cierto.
Ya llevan ganaos varios concursos de callos de Ciañu, y os aseguro que hay nivel en ese concurso; y fueron finalistas en 2025 en uno de los concursos al mejor pote asturiano.
Nos fuimos a probar sus callos de jurao del concurso La Callada por Respuesta, y aprovechamos el menú que tenían para comerlo. Costaba 20€.
De entrante, Cecina con un poco de aceite. Muy rica.
De primero, unes Cebolles Rellenes. Bien, pero esperábamos más. Faltaba cocción, aunque la salsa estaba rica y el relleno bien.
De segundo, el plato principal, los Callos. Ya os digo que son unos especialistas. Bien de tamaño, pegajosinos, con algo de picante. Nos gustaron. Vienen con unas patatas fritas.
De postre, Tarta de la Güela Rica.
Y Flan Casero. Muy rico.
El vino que venía con el menú es un Hito 2024. Bodega Cepa 21. Un tempranillo joven que entra bien. Tienen vino asturiano es su carta.
Buen sitio en La Felguera, esos callos ya merecen la pena la visita.
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