Dirección: C/ Begoña 18, Xixón
Teléfono: 985 35 99 73
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Calidad: 3/5
Precio: 30€
Nos acercamos esta vez a otro clasicazo de Xixón. Ambiente y estética de
lo que es, un mesón. Imprescindible reservar con antelación o arriesgarse a
tener que comer en barra.
Carta pequeña cargada de especialidades por las que la gente no deja de
acudir.
Ibamos con ganas de las mollejas, quizás su plato más solicitado, pero
tuvimos la mala suerte de que no tenían…así que nos lanzamos a por un par de
entrantes simples y otro de sus platos estrella, la ventresca de bonito, que cuando
la hay no se puede dejar escapar.
En blancos no tienen mucha variedad, así que tiramos de manual, un Martín Codax, Albariño que nunca falla:
Media bandejina de Queso Manchego.
Parece simple, y lo es. Pero es que nos sorprendió su intenso sabor y calidad.
Nada habitual encontrar un queso tan bueno:
Y unos Espárragos con Mayonesa.
Simpleza y mucha calidad también. Buena preparación para lo que venía:
Ventresca de Bonito. Sin palabras. Punto perfecto. Buena cantidad. Buen tostado exterior.
Muy jugosa. Y fantásticas patatas. Por sí misma, merece acercarse al Sancho en
temporada…
Por terminar con dulce, Tarta de
Queso casera:
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