Nueva Visita: La Industria


Dirección: C/ La Industria, 8 - Sama de Llangréu
Teléfono: 985 683 251


Instagram: [@_la_industria_droces] https://www.instagram.com/_la_industria_droces/

Calidad: 3/5
Precio: 35€



Comentarios: Nos encantan las Tapas Random de La Industria, cada viernes, una selección de 10 tapas distintas, atrevidas, distintas, y con ese punto especial que sabes que solo van a durar esa semana. Hugo Priede cocina genial y tiene ese punto de atrevimiento necesario que le va tan bien a la cerveza artesana que venden en el local.

Además coincidió con las Jornadas del Cachopu y Cachopín de Sama de Llangréu, así que matamos dos pájaros de un tiro y probamos un cachopu completamente distinto a los que estáis acostumbraos a tomar.


Para beber, la nueva creación de Caleya: Mustadiella (comadreja en castellano). La nueva cerveza de edición limitada, con etiqueta preciosa, y un sabor más maltoso que las cervezas lupuladas a las que nos tiene acostumbraos Caleya. Buenísima.


Comenzamos con el Nigiri de Tartar de Atún Picante. Y sí, pica. Y está riquísimo. Para compartir y disfrutar.


Y después pedimos el Cachopu Versionando un Tonkatsu (relleno de col china, longaniza de Avilés y queso viejo). Con salsa Tonkatsu y patatas. Muy rico, la longaniza le da un punto genial. El único pero son las patatas.


De postre, una Carrot Cake para compartir, contundente, muy rica.


Entre medias, la joya de la corona. Caleya Goma 2. Maravillosa.

Pagamos 40€. Como veis, un sitio genial para picar y probar cosas distintas. ¡Nos encantan las Tapas Random!