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Nueva Visita: Sidrería Zamorano

Dirección: Calle Manuel Fernández Vigil, 11 - L'Entregu
Teléfono: 653 671 217


Facebook: https://www.facebook.com/Sidreria-El-Zamorano
Twitter: [@zamo1409] https://twitter.com/zamo1409


Calidad: 4/5
Precio: 30€
Anterior Visita: https://www.lesfartures.com/2020/01/nueva-visita-sidreria-zamorano.html


Comentarios: Nos encanta el Zamorano. Cocinan de lujo y tratan la sidra como en pocos sitios. Mantiene esa estética de chigre que tanto nos gusta y además, consiguen que te sientas como en casa. 

Nos acercamos a comer 3 personas. Culetes de Sidra Alonso muy bien echaos. 


Empezamos con Gambón Ibérico. Gambones envueltos en jamón ibérico. Muy bueno. A la plancha y soltando un poco de grasina el jamón. Vienen además con una salsa con praliné de avellana. Nos encantó. 


Por supuesto, no podéis perdonar les Cebolles Rellenes de Carrillera de Gochu. Perfectas. De las mejores que probamos nunca. Puede que las mejores. Son un espectáculo. Tienen un toque picantín y están a rebosar de relleno. 


Chuleta de Adobu Casero de Llantero. Brutal. Suave. Hecho lo justo. Sabor. Nos encantó. Gochu de casa. 


Viene acompañado de Patatas y Pimientos. De los de verdad. 


Y de postre nos trajeron un variao, aunque estábamos a punto de reventar. Tartas de Turrón, Sidra y Almendra. Las 3 increíbles, pero la de sidra es un espectáculo. 


Para beber, Sidra Alonso. Buenísima. 


Javi del Llagar Alonso no nos dejó pagar, ni ver la cuenta. Pero tenéis un par de crónicas más para haceros una idea del precio. Eso sí, eses cebolles rellenes son impagables. 

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