El Casino

Dirección: El Toral, N2 - La Puela - Ayande

Teléfono: 985 807 249

Calidad: 3/5

Facebook: https://www.facebook.com/Mesón-Restaurante-El-Casino

Comentarios: Cuando unos anfitriones de lujo, como son Bea y Pepe de Bodega Vidas, no paran de recomendarte un restaurante, no puedes más que ponerte en sus manos e ir a probarlo. Así hicimos con Mesón El Casino, en la Puela d'Ayande, muy cerca de La Nueva Allandesa, que siermpre acaba acaparando casi todos los focos de atención. 

Ya te da que pensar que siempre que pasamos por allí, lo vimos lleno. Tiene una terraza muy soleyera que da al parque de la Puela, justo en el centro. Dentro, una zona amplia de barra, con mesas para tomar algo. Y en la parte de atrás, un comedor. Reserva.

Y acabas de confirmar tus sospechas cuando te sientas a la mesa, y en la carta encuentrar un apartado de "Carnes de Allande". Porque en El Casino cuentan con ganadería propia, y si no acaban sus existencias, siguen ofreciendo carne de la zona de otros ganaderos locales. Y eso es algo que no abunda y que tenemos que reconocer. Además, que es una carne excepcional. 

Nos sentamos 7 personas a cenar. Comenzamos con Cecina y Queso de Cabra. Muy rica la cecina. 

Seguimos con una Ensalada de Cecina, Queso y Frutos Secos. Ya os dije que la cecina estaba muy rica, así que había que repetir. 

Calamares. Por cierto, tienen la carta adaptada para celiacos, que siempre es de agradecer.

Y llegamos a la Chuleta. De ganadería propia. Y de vaca vieya. Madurada unos 25-30 días. Excepcional. Merece muchísimo la pena. Buenos trozos, carne con sabor, pero que se deshace en la boca. Maravillosa. 

Viene acompañada de unas patatas fritas. 

De postre, Requesón con Compota de Manzana y Mermelada de Frutos Rojos. Buenísimo. 

Para beber, 100 Montañas Carrasquín 2019 de Bodega Vidas. Uno de mis vinos favoritos. Hay pocas botellas, apenas 2000, pero es que la uva carrasquín, con el tiempo necesario de guarda, te da unos toques a tierra, minerales, únicos. 

No me dejaron pagar los anfitriones, ni vi la cuenta. Pero son precios más que populares. Sitio muy recomendable, la verdad.