A-Fusion

Dirección: Zeedijk 130, 1012 BC Amsterdam
Teléfono: +31 20 330 4068

Web: https://a-fusion.nl/

Instagram: [@afusion.nl] https://www.instagram.com/afusion.nl/

Calidad: 3/5

Precio: 25€

Comentarios: Nos fuimos de fin de semana a Amsterdam a visitar museos, y como entre visita cultural y visita cultural, había que comer, nos fuimos a probar el restaurante mencionao por Estrella Michelín A-Fusion.

Mucha gastronomía local no encontramos en Amsterdam, y lo intentamos. Quizá alejándonos más del meollo de la ciudad, pero sin duda, te hace valorar la suerte que tenemos en Asturies. Cuidémoslo. 

A-Fusion es una restaurante de fusión asiática, muy guapo decorado, en pleno centro de Amsterdam. Comenzamos pidiendo Sushi, Rock'n'Roll, con Vieiras, Gambas, queso Philadelphia y Salsa Teriyaki. Y Two Times Tuna, con Atún, Tartar de Atún, Cebolla Frita y Salsa de yuzu-soja. 

Malaysian Chicken Satay. Un pincho moruno malayo (no maliayo), con una salsa que estaba muy rica de coco y maní. 

Y Siu Mai. Empanadillas de cerdo y camarones al vapor con salsa china. 

Para beber, cerveza Baka!, una lager japonesa que entró fácil. 

Pagamos 74,35€. A 25€ por cabeza. Muy bien de precio para ser Amsterdam, pero nada del otro mundo.