Nueva Visita: Sidrería El Zamorano

Dirección: Calle Manuel Fernández Vigil, 11 - L'Entregu
Teléfono: 653 671 217


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Twitter: [@zamo1409] https://twitter.com/zamo1409
Instagram: [@sidreria_el_zamorano] https://www.instagram.com/sidreria_el_zamorano/


Calidad: 4/5
Precio: 30€




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Cuidemos estas sidrerías que hacen grande nuestra bebida, y donde disfrutamos de comer como en pocos sitios. El Zamorano es uno de los máximos representantes de excelencia en el mundo sidrero, y si no dieran sidra de beber, también de su cocina, que merece la pena conocer por sí misma. 

Chigre auténtico, de los que prestan, de ambiente, de trasiego, de olor a sidra, de algún cantarín, de ponerte en una esquina, observar y disfrutar. 

Bea en la cocina, Fer en barra. Perfecta combinación. Hazles caso y come y bebe lo que te digan. Va a estar todo bueno. 


Nos sentamos 4 personas a comer. Comenzamos Mejillones AliOli. Un clásico de la carta. Perfecto para disfrutar y compartir. Los de hoy no eran muy grandes, pero muy buenos de sabor. 


Otro que no puede faltar, Calamares Frescos. Muy buenos. 


Su plato estrella y uno de mis favoritos, Cebolles Rellenes. Para mí, las mejores. Son brutales. Suelen tenerlas casi siempre de Bonito, pero a veces se animan con las de Carrillera. Y ambas son un espectáculo. Las de hoy, eran de bonito. Una por cabeza, pero podría comer veinticinco. 


La carne tampoco se les da nada mal. Pluma Ibérica. Muy buena. 


De postre, Queso El Viciu. Que no es asturiano, pero está rico. 


Para beber, Sidra. Mayoritariamente Alonso, que siempre la tienen, es la de casa, y está buenísima. Y luego, Fernando no va sacando algún palo más para que vayamos probando. No lo hicimos mal, no. 


Pagamos 120€. No nos cobraron todas las botellas de sidra. Salimos a 30€ por cabeza. Indispensable si te gusta la sidra y la buena cocina. Uno de nuestros templos de la sidra. Larga vida. 


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