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Comentarios: Repetimos edición del TortuDay. Pero en edición de cena, por si ya la animación del mediodía nos parecía poco. Al final tenemos la Santísima Trinidad de los "days" bautizada por Noelia Solla y Juanjo Cima. TortuDay, CachopyDay y Poteday. Será por Days.
Así que nos reunieron para celebrar el Día del Tortu, y cambiamos la ubicación habitual para hacerlo en La Taberna Asturiana, la sede xixonesa de los distintos restaurantes que tiene Juanjo en Asturies.
Juanjo Cima, además de La Taberna Asturiana es dueño de Las Tablas del Campillín, en Uviéu; y Noelia Solla es la autora del blog Las Recetas de Noe. Así que con los dos al mando, nada podía salir mal.
La idea era clara, homenajear al Tortu Asturianu. Y hacerlo reuniendo a un grupo de personas para darle la mayor repercusión posible, con el buen rollo habitual que saben darle a todo lo que organizan nuestros dos anfitriones.
La Taberna se quedó pequeña, porque nadie se quiso perder la cita. Pero la fiesta no sólo se quedó en ese día, sino que organizaron unas Jornadas del Tortu Asturianu en ambos restaurantes para que todo el mundo las pudiera disfrutar.
Para beber, empezamos probando Santa, la cerveza de Fuensanta.
La acompañamos unos Criollo, de El Cuco. Muy buenos. Con Salsa Chumichurri.
Agua Fuensanta para beber.
Llegamos a los reyes de la fiesta, los Tortos. Con Picadillo. Muy bueno, el picadillo picantín. De los buenos.
Y después nos trajeron a probar Pecadillo. El "picadillo" vegano de El Cuco. No. Tiene muy lograda la textura, pero nada más.
Y Tortos con Miel La Puela. De postre.
De postre, también, Tarta de Islandia de Cabrales. Muy buena. Sabor suave a Cabrales, muy lograda.
Y para acabar, actuación musical del gran mago Borjini. Solo 10 años. Increíble. Hay futuro.
Producto asturiano, buen rollo, muchas risas, y todo ello con los tortos como protagonistas.
Puxa'l Tortu.
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