La Caja del Pandora

Dirección: Plaza Hermanos Orbon, puestu 21 - Avilés

Teléfono: Por ahora, sin reservas. 

Instagram: [@cajapandoradeaviles] https://www.instagram.com/cajapandoradeaviles/

Calidad: 4/5
Precio: 27€

Comentarios: Dos de los sitios de moda en Avilés unen sus fuerzas para crear un concepto divertido, distendido, asequible, pero sin perder el toque elegante marca de la casa. 

Que el Restaurante El Pandora está pegando fuerte en Avilés con Alejandro Villa es algo que no se puede negar y que La Plaza de Abastos de Avilés está viviendo una tercera juventud desde que comenzaron a abrir restaurantes en su interior es una de las mayores sorpresas gastronómicas del año en Asturies. 

Pero quedaba libre el hueco superior de la plaza, un espacio precioso que nunca estuvo del todo aprovechado y que, ahora, de la mano del Pandora cobra nueva vida. 

Decorado en negro, con cristaleras a ambos lados de la plaza y al exterior, una escalera (tranquilos, hay ascensor) oscura para ascender al piso superior, y, dentro, cocina abierta, y distintos espacios con mesas, e incluso barra con sillas altas. 

El concepto es una cocina informal, para compartir y para tomar hamburguesas. Atraer gente joven, pero también familias, o gente que le apetece picar algo. Son muchas mesas, es un espacio grande, y de momento, lo llenan sin necesidad de reservas. 

Nos sentamos a cenar dos personas. Quisimos probar platos distintos a las hamburguesas. Pedimos una Ensaladilla Ibérica. Con fuet y longaniza de Avilés frita. Sorprendente. Buenísima. Con un toque picante importante, textura muy cremosa, casi de mousse, buenos tacos de langoniza. Brutal. 

Viene con un pan chino para acompañarla. 

Y Empanadilla Frita de Marité y Emilio. Con carne guisada, mozzarella y salsa Pandora.  

Otra maravilla, de hojaldre, bien rellena de carne guisada, con salsa de pepinillos, pero sutil. Está buenísima. Textura y sabor. 

De postre, para compartir, Tarta de Pantera Rosa. Muy bueno, cremoso, con sabor. Y sí, sabe a Pantera Rosa. Sorprende.

Para beber, agua y unas copas de albariño. Es el "pero" de la Caja del Pandora, que no hay ninguna opción asturiana en su bebida. Tienen una carta corta de vinos, pero resultona y con opciones a distintos precios. 

Pagamos 53€. A 27€ por cabeza. Sitio guapo, distinto, para compartir, con la calidad de la cocina del Pandora pero a un precio más asequible.