Nueva Visita: Várzea

Dirección: E.N., 120, Quinta do Sabugueiro - Aljezur - Portugal
Teléfono: +351 282 994 043


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Instagram: [@varzea.bistrot] https://www.instagram.com/varzea.bistrot/


Calidad: 3/5
Precio: 37€


Comentarios: Es verdad que de vacaciones todo sabe mejor, pero siempre que vamos a Várzea comemos bien, sencillo, pero muy rico. 


Una Várzea en portugués es una llanura fértil adyacente al cauce de un rio, y es que esta Várzea, la que os voy a recomendar hoy, se encuentra en una Várzea rodeada de cultivos y pegada al río Aljezur, que no es gran cosa, pero lo fue antes del famoso terremoto de 1755. 


Casona grande con amplias cristaleras, terraza enorme con buenas vistas al castillo de Aljezur. Buena atención y carta pequeña. 


Nos ofrecen los típicos aperitivos con aceitunas, y alguna mantequilla. 


Pedimos, para abrir boca, una Milhojas de Verduras a la Parrilla. Con pesto verde, tomate, pimiento, calabacín y berenjena. Muy rico todo. 


Pedimos dos platos, Salmonete. ¿Hacía falta rebozarlo? No, pero es cierto que es muy sutil. Viene acompañado de una ensalada, de batata, y una salsa de naranja y mandarina. Muy rico. 


Y Picaña. Con chumichurri, judias, una farofa al estilo bahiano, que es una harina turrada, chutney de naranja y albahaca, y con una ensalada.  Muy rica. 


De postre, Tiramisú. Muy rico. Y una Ensalada de Frutas con helao de limón y albahaca. 


Para beber, Nosso Terroir, de Paulo Laureano. Blanco. Herbáceo y ácido. Nos gustó mucho. Vino del Alentejo. 


Pagamos 91.50€. A 46€ por cabeza. Muy buen sitio si estás por la zona. Sitio muy guapo, con buena cocina. 


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