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Calidad: 3/5
Precio: 40€
Comentarios: Primera toma de contacto en Del Alba, local precioso en la Calleja de los Cuernos de Avilés, a dos pasos de la plaza del parche, la del Ayunatmiento. Local maldito que ya va pasando por varias manos, y que esperemos que ésta sea la definitiva.
La decoración es preciosa, mantiene la misma estética que tenía con Pásame la Sal (ahora Aimé), mesas amplias, espaciadas, con una mesa al fondo, y un par de mesas altas para tomar algo o comer. Para comer entrantes, algo de cuchara, pescaos, y, sobre todo, carne. Queríamos cenar algo ligero y fuimos a por los platos directos.
Mientras nos pensamos qué pedir, nos traen un poco de aceite.
Pedimos Carpaccio de Picaña de Buey Madurada 60 días. Buenísima. Brutal de sabor, con un poco de sal por encima.
Y Magret de Pato y Ciruelas. Buenos lomos, muy tiernos, con sabor. Y buena la salsa que lo acompaña. Con un toque de manzana.
De postre, una Picatosta Caramelizada. De brioche. Muy rica. Con helao de caramelo.
Para beber, carta corta pero con vinos distintos y a buen precios. Tiene opciones asturianas, vinos y sidra brut. Nosotros pedimos La Media Vuelta. De Bodega Las Danzas. Mencía y Carrasquín. Fresco, pero con cuerpo para aguantar perfectamente el magret. Muy bueno.
Pagamos 80.20€. A 40€ por cabeza. Muy buen descubrimiento, local precioso, céntrico, gente joven con ganas. Repetiremos para ir probando más cosas.
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