Nueva Visita: Cabo Vidio

Dirección: Ouviñana
Teléfono: 985 596 112



Web: http://cabovidio.com/restaurante-cabo-vidio/
Facebook: https://www.facebook.com/hotelrestaurantecabovidio
Twitter: [@Cabo_Vidio] https://twitter.com/Cabo_Vidio
Instagram: [@cabovidio] https://www.instagram.com/cabovidio/


Calidad: 4/5
Precio: 40€
Anterior Visita: https://www.lesfartures.com/2018/05/nueva-visita-cabo-vidio.html


Comentarios: Hacía demasiado tiempo que no volvíamos al Cabo Vidío, una de las joyas del occidente (y de Asturies entero). Hotel-rural con un restaurante precioso, donde se come de lujo y está ubicado muy cerca de una de las joyas del litoral asturiano. Poco más se puede pedir. A 4kms del Cabo Vidío y con infinidad de playas preciosas al rededor. Un sitio idílico y perfecto para dar un paseo antes y después de comer.

Uno de los salones más guapos de Asturies, al estilo de Los Llaureles, maderas, colores, decoración distinta, y con una terraza para disfrutar con el buen tiempo. Atención perfecta en la sala de Loreto, y Jairo a los fogones mejorando productos de primera calidad. No fallan.


Comenzamos con una Mantequilla de Anchoa. En un pan buenísimo.


De entrante, Setas Trufadas, Huevo y Foie. Una maravilla para romper, mezclar y disfrutar. Sabores intensos, con un importante toque a foie. Buenísimo.


Y acabamos con la joya de la corona. Nos avisaron que tenían unos cuantos pescaos del día: Lubina, Pixín y Lenguao. Pedimos lenguao, para dos, porque no tenemos muchas ocasiones de encontrarlos salvajes. Y fue todo un acierto. Jairo le da un toque a la francesa, porque lo hace con mantequilla y limón, pero muy sutil. Y estaba buenísimo.


Loreno nos lo emplata por ambos laos. La pieza costó 65€.


De postres, pedimos la Tarta de Queso. Si vais no puede faltar, es de las mejores que podéis comer.


Y Cremoso de Chocolate, Pan Tostado, Aceite y Sal. Combinación clásica pero buenísima. También la pedimos siempre, porque nos encanta.

Conducíamos, así que pedimos Agua y unas copas de Albariño.

Pagamos por todo, 117€.

2 comentarios :

Anónimo dijo...

No es a la Francesa,es a la meuniere.
Y eso teniendo blog deberías de saberlo!!

David Castañón dijo...

Gracies por lleeme, golosón.