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Precio: 30€
Anterior Visita: https://www.lesfartures.com/2020/11/nueva-visita-sidreria-zamorano.html
Comentarios: ¿Cebolles Rellenes de Carrillera de Gochu o Cebolles Rellenes de Bonitu? Esa era la pregunta que teníamos encima de la mesa y teníamos que resolverla de alguna manera, y qué mejor que en mi sitio favorito para comer Cebolles Rellenes: el Zamorano. O bueno, más bien fue la excusa para volver a visitar de nuevo a Fer y a Bea.
Comentarios: ¿Cebolles Rellenes de Carrillera de Gochu o Cebolles Rellenes de Bonitu? Esa era la pregunta que teníamos encima de la mesa y teníamos que resolverla de alguna manera, y qué mejor que en mi sitio favorito para comer Cebolles Rellenes: el Zamorano. O bueno, más bien fue la excusa para volver a visitar de nuevo a Fer y a Bea.
Uno de los templos de la sidra. Tienen siempre 3 o 4 palos, y dos de ellos los suelen ir rotando tras las numerosas pruebas de Fer. Y ya que estábamos allí con él, aprovechamos a probar todo lo que tenía pendiente en la recámara.
Comenzamos con una Cecina con Foie. Cortada a mano. Muy buena.
Seguimos con unas Volandeiras. Enormes. Muy buenas.
La gran pregunta, ¿Cebolles Rellenes de Bonito o de Carrillera de Gochu? Difícil, y es que esa balsa de salsa que hace Bea le pega a las dos. Están impresionantes, así que pedid las que haya que os van a encantar las dos.
Si tengo que sacar mi lao repunante y decidir, me quedaría con las de Gochu. Pero por muy poco.
Y acabamos con un Chuletón de Ternera Gallega. Enorme. Jugoso. Al punto perfecto. Nos encantó.
A los postres no llegamos. Que pa eso teníamos sidra. Fueron muchos palos los que probamos aprendiendo de los expertos: el chigreru y 2 llagareros. Salimos a 30€ por cabeza. Maravilloso El Zamorano.
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