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Nueva Visita: El Zamorano

Dirección: Calle Manuel Fernández Vigil, 11 - L'Entregu
Teléfono: 653 671 217


Facebook: https://www.facebook.com/Sidreria-El-Zamorano
Twitter: [@zamo1409] https://twitter.com/zamo1409
Instagram: [@sidreria_el_zamorano] https://www.instagram.com/sidreria_el_zamorano/


Calidad: 4/5
Precio: 30€


Anterior Visita: https://www.lesfartures.com/2020/11/nueva-visita-sidreria-zamorano.html


Comentarios: ¿Cebolles Rellenes de Carrillera de Gochu o Cebolles Rellenes de Bonitu? Esa era la pregunta que teníamos encima de la mesa y teníamos que resolverla de alguna manera, y qué mejor que en mi sitio favorito para comer Cebolles Rellenes: el Zamorano. O bueno, más bien fue la excusa para volver a visitar de nuevo a Fer y a Bea. 


Uno de los templos de la sidra. Tienen siempre 3 o 4 palos, y dos de ellos los suelen ir rotando tras las numerosas pruebas de Fer. Y ya que estábamos allí con él, aprovechamos a probar todo lo que tenía pendiente en la recámara. 


Comenzamos con una Cecina con Foie. Cortada a mano. Muy buena. 


Seguimos con unas Volandeiras. Enormes. Muy buenas. 


La gran pregunta, ¿Cebolles Rellenes de Bonito o de Carrillera de Gochu? Difícil, y es que esa balsa de salsa que hace Bea le pega a las dos. Están impresionantes, así que pedid las que haya que os van a encantar las dos. 


Si tengo que sacar mi lao repunante y decidir, me quedaría con las de Gochu. Pero por muy poco. 


Y acabamos con un Chuletón de Ternera Gallega. Enorme. Jugoso. Al punto perfecto. Nos encantó. 


A los postres no llegamos. Que pa eso teníamos sidra. Fueron muchos palos los que probamos aprendiendo de los expertos: el chigreru y 2 llagareros. Salimos a 30€ por cabeza. Maravilloso El Zamorano. 


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