Dirección: Sobrefoz - Ponga
Teléfono: 985 843 234 / 620 134 533
Web: https://casasevera.com/
Facebook: https://www.facebook.com/Casa-Severa/
Instagram: [@casasevera] https://www.instagram.com/casasevera/
Calidad: 4/5
Precio: 18€
Comentarios: Ya sabéis que nos gusta hacer Farturrutes para todos los públicos pero de vez en cuando nos gusta elevar un poco el nivel para que os animéis con alguna un pelín más dura de lo habitual. Hoy os voy a llevar a un mirador increíble de los Picos de Europa, Cangues d'Onís y toda la Cordillera Cantábrica. Nos vamos al Picu Pierzu. Por eso, es indispensable que la hagáis un día con buen tiempo y buena visibilidad. Y ya no por las vistas, es una ruta de montaña y es mejor evitar posibles peligros.
El Picu Pierzu está en Ponga, a 1550m de altura. La Farturruta son 12kms, tiene unos 550m de desnivel y tardamos unas 4h y media en hacerla.
Comenzamos en el Colláu Llomena, donde encontraréis un buen aparcamiento para dejar el coche. La primera parte de la ruta es una pista ancha y amplia.
En seguida encontramos una fuente.
Cuando fuimos nosotros, había una xelada curiosa.
La pista sigue hasta una vieja cantera, pero os encontráis una desviación a la derecha que indica la subida al Pierzu.
Está perfectamente indicado.
Pero antes de subir, es indispensable darnos la vuelta y admirar al gran Tiatordos.
Empezamos una subida, ya mucho más guapa, atravesando monte. Hay varios caminos para subir, pero no tiene pérdida ninguna.
Y según vamos ganando altura, las vistas sobre los Picos d'Europa son majestuosas.
La subida en zigzag.
Pero con estas vistas, se hace mucho más llevadera.
Según vamos llegando a la Cumbrera de la Sierra de Aranga, el terreno se abre y ya se hace mucho más llevadero.
Cuando llegamos, nos ofrece una vistas preciosas sobre el Colláu Los Llagos.
Se llama Colláu Los Llagos porque tiene dos lagos, uno en cada extremo del colláu, y, como veis, el que está a la sombra, todavía está helao. El gran Tiatordos al fondo.
Seguimos cresteando, cada poco parando para admirar las vistas. El sitio es increíble. Y al fondo se comienza a ver la cumbre del Pierzu.
Llegamos a la Mayada Cerboes. Que tiene 2 o 3 cabañas.
Un sitio perfecto para asomarnos al increíble balcón que tenemos a Picos. No apetece marcharse.
Seguimos, el ascenso no tiene pérdida, pero siempre es recomendable seguir las marcas. Así que donde veis la cabaña más grande, dejándola a la izquierda, encontraréis por donde seguir.
Siempre es mejor seguir las marcas.
Ya comenzamos a ver el vértice geodésico que indica el final de la ruta, aunque parece que está mucho más cerca de lo que en realidad está.
Eso sí, el terreno es fácil de caminar, ya no hay mucho desnivel y las vistas hacen que estemos disfrutando como enanos. Incluso tenemos visitantes inesperados.
Nos queda el último repecho.
Y por fin, llegamos al Picu Pierzu.
Si hacéis un 360º, las vistas son increíbles. Al fondo, la mar.
Y Picos d'Europa. Con los Beyos atravesándolos.
No pudimos entretenernos mucho en cumbre porque la fame apretaba y teníamos que volver al coche para ir a comer. Pero sí es un sitio al que os recomiendo subir, una de las vistas más increíbles que podéis ver.
Para comer nos fuimos a Sobrefoz, a Casa Severa. La otra opción en Sobrefoz es Casa Benigna, donde también vais a comer muy bien. Pero ya la probamos en esta otra Farturruta.
Severa es una preciosa casa de comidas, situada en la parte alta del pueblo. Según entráis, barra para tomar algo, y en la parte de atrás un salón con decoración clásica en piedra y madera. Detrás, una amplia terraza.
Para comer, pedimos el menú. 4 platos, 18€. Poco más que añadir.
Comenzamos con unos Tortos de Morcilla Matachana. Brutal. Los tortos finos, nada grasientos, perfectos. Y la matachana picantina. Muy rico.
De segundo, Fabes con Xabalí. Fabés pintes, hacía muchísimo que nos las comía. Picantines. Me gustaron mucho.
Y Sopa de Hígado. Buenísima, con buenos cachos de hígado. Ambos platos en sendas potas para repetir las veces que quisiéramos.
De tercero, Manos de Cordero. Muy buenas, gelatinosas. Con sabor, pero "elegantes". La salsa increíble. Y con buenas patatas fritas.
Y de cuarto, Cabritu. Otra bestialidad. Bravo, con mucho sabor.
De postre, a punto de reventar. Requesón de Quesu Los Beyos. Con nueces y miel. Sabor intenso al queso, que ya es fuerte de por sí. Me encantó.
Y Tarta de Queso. Suave, tipo flan. Normal.
Para beber, pedimos Penderuyos, de Cangas. En homenaje a Antón Chicote. Mezcla canguesa de uva asturiana. Muy bueno.
El menú, con los 4 platos, bebida incluída, cuesta 18€. Nosotros pagamos el vino aparte, así que salimos a 26€ por cabeza.
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