El Torneiro - V Folixa del Pote Asturianu

Dirección: Calle El Ensanche, 1 - 33717 - Villayón
Teléfono: 985 625 275

Web: http://www.eltorneiro.es/
Facebook: https://www.facebook.com/eltorneiro/
Instagram: [@eltorneiro.2017] https://www.instagram.com/eltorneiro.2017/

Calidad: 4/5

Precio: 36€

Anterior Visita: https://www.lesfartures.com/2024/04/el-torneiro-jornadas-de-la-carne-de.html

Comentarios: Nos fuimos a la V Folixa del Pote Asturianu, que organiza nuestro amigo Ángel Lago (@poteasturianu). Y no pudo buscar mejor sitio, El Torneiro, el ganador del mejor Pote Asturiano en la edición de 2024. 

Los que visitáis Les Fartures ya sabéis que me encanta ir al Torneiro, un sito precioso en Villayón, que también es Hotel Rural, con un montón de sendas alrededor, con ganadería propia, incluidos bueyes de raza asturiana casina, y donde además, vas a comer de lujo. 

Así que reservamos mesa, y nos fuimos a comer la Folixa del Pote con un montón de amigos y caras conocidas. 

Comenzamos con una Cecina de Buey Casín con Queso Montelarreina, de Reny Picot. La cecina es un auténtico espectáculo, hecha por el Torneiro, de sus propios bueyes. Con mucho sabor, cortada muy fina, con un veteao increíble. Quedará en el recuerdo. 

Llegó el rey de la casa, el Pote. Ya os hablé varias veces del Pote del Regueiro. Es magnífico, y ganó un concurso contra los mejores potes sin perder un ápice de su identidad. 

Usa la hoja de la rabiza como verdura, en vez de la berza asturiana, y tiene un montón de casquería en el compangu, mucho más propia del occidente. Choscu, oreja y morro. Y la morcilla, casera. A repetir las veces que quisiéramos. 

De postre, Requesón con Miel. Miel de la Boalesa. Está buenísimo. 

Y de regalo, unas Pastas caseras elaboradas con la propia grasa del buey. Brutales. 

Para beber, Escolinas Mezcla Canguesa 2022. De Monasterio de Corias y Coalla. Albarín Negro, Carrasquín, Verdejo Negro y Mencía. Muy fresco, y con cuerpo. A mí me encanta. Fue perfecto en toda la comida. 

Y con los cafés, Licores de la Boalesa. Mi favorito es el de café. 

Salimos a 36€ por cabeza. Precio de menú cerrao. Tenéis que ir sí o sí al Torneiro, por su pote, por sus chuletones, por su cecina, por su repollo relleno, por su hotel, por la piscina que tienen en frente, por sus rutas, por Mirta y Santi, o mejor, por todo ello. Grandísimo sitio. 

Y gracias a Ángel por seguir dignificando el Pote Asturiano, y sacándolo además de la zona centro, dando a conocer sitios que muchos asturianos ni conocen.