Teléfono: 984 517 269
Web: https://latabernaasturiana.com/
Facebook: https://www.facebook.com/LaTabernaAsturianaa/
Así que, una vez más, Noelia Solla y Juanjo Cima, nos reunieron para celebrar el Día del Tortu, y cambiamos la ubicación habitual para hacerlo en La Taberna Asturiana, la sede xixonesa de los distintos restaurantes que tiene Juanjo en Asturies.
Juanjo Cima, además de La Taberna Asturiana es dueño de Las Tablas del Campillín, y también del Vinoteo, del que se está tomando un respiro; y Noelia Solla es la autora del blog Las Recetas de Noe. Juanjo en esta ocasion no nos pudo acompañar por un tema personal. Noelia se sobra y basta sola, pero lo echamos mucho de menos.
La idea era clara, homenajear al Tortu Asturianu. Y hacerlo reuniendo a un grupo de personas para darle la mayor repercusión posible, con el buen rollo habitual que saben darle a todo lo que organizan nuestros dos anfitriones.
La Taberna se quedó pequeña, porque nadie se quiso perder la cita. Pero la fiesta no sólo se quedó en ese día, sino que organizaron unas Jornadas del Tortu Asturianu en ambos restaurantes para que todo el mundo las pudiera disfrutar.
Conocimos el proyecto 12 Reinas, de Carmen y Rodrigo. Una empresa que conecta productores con consumidores para hacerles llegar productos, sobre todo con la etiqueta "ecológica", de la huerta asturiana a sus casa.
Nos dieron sus fresas ecológicas a probar. Una maravilla.
Empezamos con una Ensalada con sus productos. Ensalada de Murias, cebolla y tomates de Llanera.
Y comenzó el homenaje a los Tortos. Con Pistu.
Con Cabrales.
Con Picadillo.
Con Huevo.
Y con Miel La Puela.
Acabamos con unas Chaponas, de Migaya. Podria alimentarme solo de Chaponas.
Y un surtido de sus distintas Rocas.
Para beber, La Enfermera 2021. Vino de Toro. Afrutao, entra muy bien. Nos gustó.
Un día para reencontrarse con amigos, para conocer gente nueva, y hacerlo en una ambiente festivo en torno al Tortu. Así que bienvenido sea este día, y Puxa'l Tortu
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